Art. 24 Verordening (EEG) nr. 859/89
Het uitbenen, opmaken en verpakken moet beëindigd zijn binnen acht werkdagen na het slachten. Het snelvriezen moet onmiddellijk na het verpakken plaatsvinden. De Lid-Staten kunnen deze termijnen echter verkorten.
Het uitbenen, opmaken en verpakken moet beëindigd zijn binnen acht werkdagen na het slachten. Het snelvriezen moet onmiddellijk na het verpakken plaatsvinden. De Lid-Staten kunnen deze termijnen echter verkorten.