Art. 6 Richtlijn 64/433/EEG
1. Onverminderd het bepaalde in artikel 3 , lid 3 , en tot aan de inwerkingtreding van eventueel door de Europese Economische Gemeenschap vast te stellen voorschriften , laat deze richtlijn onverlet de bepalingen van de Lid-Staten die :
A . een verbod of beperking inhouden voor de overbrenging naar het grondgebied van deze staten van de volgende produkten :
a) andere delen van het geslachte dier dan :
1. Voor wat runderen betreft
_ helften en vierendelen
2. Voor wat varkens betreft
_ helften en vierendelen ,
_ niet uitgebeende gehele hammen ,
_ niet uitgebeende gehele schouders ,
_ niet uitgebeende rugstukken en lendestukken ,
_ spek ,
_ buiken .
De achter de drie laatste strepen vermelde delen moeten ten minste een gewicht van drie kilogram bezitten .
b) de van het geslachte dier gescheiden slachtafvallen ;
c) vers vlees van eenhoevige dieren ;
B . betrekking hebben op de voorwaarden voor de erkenning van koelhuizen genoemd in artikel 4 , lid 4 , en de eventuele intrekking van deze erkenning ;
C . betrekking hebben op de behandeling van slachtdieren met stoffen die de consumptie van vers vlees eventueel gevaarlijk of schadelijk voor de gezondheid van de mens kunnen maken , zoals antibiotica , oestrogene en thyreostatische stoffen of vermalsers " tenderisers " ;
D . betrekking hebben op de toevoeging van vreemde stoffen aan het verse vlees en op de behandeling van het verse vlees met ioniserende en ultraviolette stralen .
2. Deze richtlijn laat onverlet de bepalingen van de Lid-Staten die betrekking hebben op het onderzoek van vers varkensvlees op trichinen .