Art. 3 Warenwetbesluit suikers, Etikettering
De aanduiding halfwitte suiker wordt gebezigd voor suiker van deugdelijke handelskwaliteit, met de volgende kenmerken:
a. de polarisatie bedraagt ten minste 99,5 °Z;
b. het gehalte aan invertsuiker bedraagt ten hoogste 0,1 gewichtsprocent; en
c. het verlies bij het drogen bedraagt ten hoogste 0,1 gewichtsprocent.