Art. 7c Warenwetbesluit Meel en brood, Gereserveerde en verplichte aanduidingen

Warenwetbesluit Meel en brood

De aanduiding meergranen mag uitsluitend worden gebezigd voor brood:

a. waarvan het meelbestanddeel uit minimaal 3 verschillende graansoorten bestaat;

b. waarbij de graansoort, waarvan de aanwezige hoeveelheid ervan in het brood het grootst is, maximaal 90% van het meelbestanddeel bedraagt; en

c. waarbij de hoeveelheid van de afzonderlijke graanbestanddelen, uitgedrukt als percentage in het brood, in de ingrediëntenlijst wordt vermeld.