Art. 17 Warenwetbesluit Cacao en chocolade, Etikettering

Warenwetbesluit Cacao en chocolade

De aanduiding chocolate familiar a la taza mag uitsluitend en moet worden gebezigd voor chocolate familiar a la taza met:

a. in totaal ten minste 30% en minder dan 35% droge cacaobestanddelen, inclusief ten minste 18% cacaoboter en ten minste 12% vetvrije droge cacaobestanddelen; en

b. ten hoogste 18% meel of zetmeel.