Art. 16 Warenwetbesluit Cacao en chocolade, Etikettering
Warenwetbesluit Cacao en chocolade
De aanduiding chocolate a la taza mag uitsluitend en moet worden gebezigd voor chocolate a la taza met:
a. in totaal ten minste 35% droge cacaobestanddelen, inclusief ten minste 18% cacaoboter en ten minste 14% vetvrije droge cacaobestanddelen; en
b. ten hoogste 8% meel of zetmeel.