Art. 4 Verordening Benaming Gedistilleerde en Zwak gedistilleerde Dranken Productschap Dranken 2009, Definities van jenever, “vruchtenjenever” en korenwijn
Verordening Benaming Gedistilleerde en Zwak gedistilleerde Dranken Productschap Dranken 2009
1. De rijping van jenever en/of korenwijn als omschreven in de artikelen 2 en 3, vindt plaats in eikenhouten vaten mei een nominaal volume van ten hoogste 700 liter.
2. Als wordt verwezen naar rijping dient deze ten minste één jaar plaats te vinden.
3. Het aantal jaren rijping dient op het etiket van de fles of kruik vermeld te worden.