Art. 1 Landbouwkwaliteitsregeling kaas 2006, Algemeen

Landbouwkwaliteitsregeling kaas 2006

1. In deze regeling wordt verstaan onder:

a. besluit: Landbouwkwaliteitsbesluit zuivelproducten;

b. reglement: reglement als bedoeld in artikel 10, eerste lid, onder e, van de wet;

c. koemelk: het door het melken van één of meer koeien verkregen product, zonder dat daaraan stoffen zijn toegevoegd of onttrokken.

2. In deze regeling wordt onder bereiden mede verstaan:

a. het ter rijping in opslag hebben van kaas;

b. het elders dan op de plaats van verkoop aan de verbruiker vermalen, versnijden of raspen en het onmiddellijk hierna verpakken van kaas.