Art. 2 Verordening eiproducten 2003 (PPE)

Verordening eiproducten 2003 (PPE)

Deze verordening is niet van toepassing op:

a. eet- of drinkwaren die zijn bereid uit eiproducten en bestemd zijn voor de eindverbruiker;

b. eiproducten die zijn bereid in ambachtelijke werkplaatsen, winkels of restaurants, en die zonder verdere behandeling worden gebruikt voor de bereiding van eet- of drinkwaren die bestemd zijn voor:

1. rechtstreekse aflevering, niet via tussenpersonen, aan de eindverbruiker, of

2. gebruik ter plaatse, direct na de bereiding.