Art. 13 Warenwetbesluit suikers, Etikettering

Warenwetbesluit suikers

De aanduiding fructose wordt gebezigd voor fructose met de volgende kenmerken:

a. de hoeveelheid fructose bedraagt ten minste 98%;

b. de hoeveelheid glucose bedraagt ten hoogste 0,5%;

c. het verlies bij het drogen bedraagt ten hoogste 0,5 gewichtsprocent; en

d. conductometrisch bepaald asgehalte bedraagt ten hoogste 0,1 gewichtsprocent.