Art. 3a Warenwetbesluit Vlees, gehakt en vleesproducten, Aanvullende voorschriften inzake bereiding en samenstelling

Warenwetbesluit Vlees, gehakt en vleesproducten

Separatorvlees van:

a. kopbeenderen en poten onder het kniegewricht of onder het spronggewricht van andere slachtdieren dan runderen, schapen en geiten;

b. runderen, schapen en geiten; of

c. varkensstaarten;

wordt niet bereid, verhandeld of verwerkt in eet- of drinkwaren.