Art. 29 Warenwetregeling Hygiëne van levensmiddelen, Voedselafval

Warenwetregeling Hygiëne van levensmiddelen

1. Opslagplaatsen van afval worden zodanig ontworpen en beheerd dat:

a. zij kunnen worden schoongehouden en ongedierte kan worden geweerd; en

b. besmetting kan worden voorkómen van eet- en drinkwaren, materiaal en bedrijfsruimten.

2. De exploitant van een levensmiddelenbedrijf treft passende voorzieningen voor de verwijdering en opslag van voedsel- en ander afval. Opslagplaatsen van afval worden schoongehouden en ongedierte wordt daar geweerd.