Art. 26 Regeling keuring en handelsverkeer konijne- en hazevlees 1993, Regelen ten aanzien van keuring en hygiëne ter zake van het slachten van konijnen of hazen alsmede het uit- snijden van konijnevlees of hazevlees

Regeling keuring en handelsverkeer konijne- en hazevlees 1993

Degene die voornemens is konijnen of hazen bedrijfsmatig te slachten dan wel konijnevlees of hazevlees bedrijfsmatig uit te snijden waarschuwt de officiële dierenarts ten behoeve van de keuring van het vlees de werkdag tevoren tussen 8.15 en 17.00 en verleent de door de officiële dierenarts of diens assistenten verlangde medewerking of doet die medewerking verlenen.