Art. 3 Verordening (EG) nr. 606/2009, Toegestane oenologische procedés en beperkingen
1. De in artikel 29, lid 1, van Verordening (EG) nr. 479/2008 bedoelde toegestane oenologische procedés en beperkingen inzake de productie en de bewaring van onder die verordening vallende producten worden vastgesteld in bijlage I bij de onderhavige verordening.
2. De toegestane oenologische procedés, de gebruiksvoorwaarden en de gebruikslimieten worden aangegeven in bijlage I A.
3. De maximumgehalten aan zwaveldioxide voor wijn worden aangegeven in bijlage I B.
4. De maximumgehalten aan vluchtige zuren worden aangegeven in bijlage I C.
5. De voorwaarden met betrekking tot de verzoeting van wijn worden vastgesteld in bijlage I D.