Art. 41 Verordening (EG) nr. 555/2008, Inhoud van het analyseverslag
Het analyseverslag bevat de volgende gegevens:
a) voor wijn en gedeeltelijk gegiste druivenmost:
i) het totale alcoholvolumegehalte,
ii) het effectieve alcoholvolumegehalte;
b) voor druivenmost en druivensap: de dichtheid;
c) voor wijn, druivenmost en druivensap:
i) het totale gehalte aan droge stof,
ii) het totale gehalte aan zuren,
iii) het gehalte aan vluchtige zuren,
iv) het gehalte aan citroenzuur,
v) het totale gehalte aan zwaveldioxide,
vi) de aanwezigheid van wijnstokrassen die zijn verkregen uit raskruisingen (hybriden voor rechtstreekse teelt of andere rassen die niet tot de soort Vitis vinifera behoren).