Art. 8 Verordening (EG) nr. 178/2002, Bescherming van consumentenbelangen
1. De levensmiddelenwetgeving streeft ernaar de belangen van de consument te beschermen en biedt de consumenten een basis om met kennis van zaken keuzen te maken ten aanzien van de door hen geconsumeerde levensmiddelen. Daarbij wordt gestreefd naar de voorkoming van:
a) frauduleuze of bedrieglijke praktijken;
b) de vervalsing van levensmiddelen, en
c) alle andere praktijken die de consument kunnen misleiden.