Art. 13 Verordening (EG) nr. 820/97
In deze titel wordt verstaan onder:
- "rundvlees": alle producten van de GN-codes 0201, 0202, 0206 10 95 en 0206 29 91;
- "etikettering": het aanbrengen van een etiket op een stuk vlees of stukken vlees of de verpakking ervan, met inbegrip van de in het verkooppunt aan de consument verstrekte informatie;
- "vereniging": een groep handelaren werkzaam in hetzij één stadium, hetzij verschillende stadia van de rundvleeshandel.