Art. 4 Richtlijn 93/43/EEG
Onverminderd meer specifieke communautaire voorschriften kunnen er microbiologische criteria en criteria voor temperatuurbeheersing voor bepaalde klassen levensmiddelen worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 14 en na raadpleging van het bij Besluit 74/234/EEG (5) ingestelde Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding.