Art. 6.3g Or, (geleiden door vetafscheider en slibvangput)

Omgevingsregeling (Or)

1. Als een omgevingsplan regels bevat over het geleiden door een vetafscheider en slibvangput van vethoudend afvalwater afkomstig van: zijn NEN-EN 1825-1 en NEN-EN 1825-2 van toepassing op een vetafscheider en slibvangpunt die zijn geplaatst op of na 14 september 2004.

a. het bereiden van voedingsmiddelen met keukenapparatuur;

b. het bereiden van voedingsmiddelen met grootkeukenapparatuur;

c. het bereiden van voedingsmiddelen met een of meer bakkerijovens die chargegewijs worden beladen;

d. het bereiden van voedingsmiddelen met een of meer bakkerijovens die continu worden beladen met een nominaal vermogen of een aansluitwaarde van ten hoogste 100 kW;

e. het slachten van ten hoogste 10.000 kg levend gewicht aan dieren per week en het broeien, koken of pekelen van daarbij vrijkomende dierlijke bijproducten;

f. het uitsnijden van vlees van karkassen of karkasdelen;

g. het uitsnijden van vis; of

h. het uitsnijden en pekelen van organen,

2. In afwijking van het eerste lid kan met een lagere frequentie van het legen en reinigen dan in NEN-EN 1825-1 en NEN-EN 1825-2 vermeld worden volstaan als dit geen nadelige gevolgen heeft voor het doelmatig functioneren van de afscheider.