Bijlage 6 Specifiek interventiebeleid NVWA voedselveiligheid industriële productie, vis, zuivel en eieren (IB02-SPEC 39, versie 13)
ID regel Norm-adressaat Normbeschrijving Wet- en regelgeving Afwijking van de norm Overtredingsklasse Motivering overtredingsklasse Interventie bij eerste overtreding Interventie bij herhaalde overtreding doormelding cross compliance (in het kader van gemeenschappelijk landbouwbeleid) 39R065110 Exploitanten van levensmiddelenbedrijven 1. Levensmiddelen worden niet in de handel gebracht indien zij onveilig zijn. 2. Levensmiddelen worden geacht onveilig te zijn indien zij worden beschouwd als: a) schadelijk voor de gezondheid Verordening (EG) Nr. 178/2002, artikel 14, eerste lid en artikel 14, tweede lid, onder a Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen artikel 2, tiende lid Ernstige overtreding B (Risico op) ernstig gevaar voor mens, dier en/of milieu Bestuurlijke boete en eventueel corrigerende interventie Bestuurlijke boete en eventueel corrigerende interventie nvt 39R065310 Exploitanten van levensmiddelenbedrijven Levensmiddelen, diervoeders, voedselproducerende dieren en alle andere stoffen die bestemd zijn om in een levensmiddel of diervoeder te worden verwerkt of waarvan kan worden verwacht dat zij daarin worden verwerkt, zijn in alle stadia van de productie, verwerking en distributie traceerbaar. Verordening (EG) Nr. 178/2002, artikel 18, eerste lid Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen artikel 2, tiende lid Ernstige overtreding B (Risico op) ernstig gevaar voor mens, dier en/of milieu Bestuurlijke boete en eventueel corrigerende interventie Bestuurlijke boete en eventueel corrigerende interventie nvt 39R065410 Exploitanten van levensmiddelenbedrijven De exploitanten van levensmiddelenbedrijven en diervoederbedrijven moeten kunnen nagaan wie hun levensmiddelen, diervoeders, voedselproducerende dieren of andere stoffen die bestemd zijn om in levensmiddelen of diervoeders te worden verwerkt of waarvan kan worden verwacht dat zij daarin worden verwerkt, heeft geleverd. Hiertoe moeten deze exploitanten beschikken over syste