Bijlage 3 Specifiek interventiebeleid NVWA voedselveiligheid industriële productie, vis, zuivel en eieren (IB02-SPEC 39, versie 13)
ID regel Norm-adressaat Normbeschrijving Wet- en regelgeving Afwijking van de norm Overtredingsklasse Motivering overtredingsklasse Interventie bij eerste overtreding Interventie bij herhaalde overtreding doormelding cross compliance (in het kader van gemeenschappelijk landbouwbeleid) 39R020110 Exploitanten van levensmiddelenbedrijven Exploitanten van levensmiddelenbedrijven die inrichtingen beheren waar gehakt vlees, vleesbereidingen en separatorvlees worden geproduceerd, moeten erop toezien dat deze zo gebouwd zijn dat verontreiniging van vlees en producten voorkomen wordt, in het bijzonder door het mogelijk te maken dat de diverse bewerkingen elkaar zonder onderbreking kunnen opvolgen, Verordening (EG) Nr. 853/2004 artikel 3, eerste lid, in samenhang met bijlage III, sectie V, hoofdstuk I, punt 1 aanhef en onder a Warenwetbesluit Hygïene van levensmiddelen artikel 2, lid 2 B (Risico op) ernstig gevaar voor mens, dier en/of milieu Bestuurlijke boete en eventueel corrigerende interventie Bestuurlijke boete en eventueel corrigerende interventie nvt 39R020120 Exploitanten van levensmiddelenbedrijven Exploitanten van levensmiddelenbedrijven die inrichtingen beheren waar gehakt vlees, vleesbereidingen en separatorvlees worden geproduceerd, moeten erop toezien dat deze zo gebouwd zijn dat verontreiniging van vlees en producten voorkomen wordt, in het bijzonder door het mogelijk te maken dat de diverse bewerkingen elkaar zonder onderbreking kunnen opvolgen, Verordening (EG) Nr. 853/2004 artikel 3, eerste lid, in samenhang met bijlage III, sectie V, hoofdstuk I, punt 1 aanhef en onder a Warenwetbesluit Hygïene van levensmiddelen artikel 2, lid 2 C (Risico op) gevaar voor mens, dier en/of milieu Schriftelijke waarschuwing, en/of corrigerende interventie en/of nalevingshulp Bestuurlijke boete en eventueel corrigerende interventie en/of nalevingshulp nvt 39R020210 Exploitanten van levensmiddelenbedrijven Exploitanten van levensmiddelenbedrijven die inrichtingen beheren waar