Art. 15.04 ES-TRIN, Keukens

Europese standaard tot vaststelling van de technische voorschriften voor binnenschepen (ES-TRIN)

1. Keukens mogen gecombineerd zijn met woonruimten.

2. Keukens moeten uitgerust zijn met:

a) kookgerei;

b) spoelbak met afvoer;

c) installatie voor de drinkwatervoorziening;

d) koelkast;

e) voldoende berg-, werk- en voorraadruimte.

3. Eetruimten in woonkeukens moeten voldoende zijn voor het aantal bemanningsleden dat deze ruimten gewoonlijk gelijktijdig gebruikt. De breedte van de zitplaatsen mag niet minder dan 0,60 m bedragen.