Art. 2.54 Regeling dierlijke producten, Administratie

Regeling dierlijke producten

1. De ontvanger van boerderijmelk beschikt over een administratie waarin per melkveehouder wordt vastgelegd:

a. de hoeveelheid ontvangen boerderijmelk;

b. de samenstelling en de kwaliteit van de ontvangen boerderijmelk.

2. De in het eerste lid bedoelde gegevens worden op overzichtelijke wijze geadministreerd en worden gedurende ten minste één jaar bewaard.