Art. 1 Verordening identificatie en registratie van pluimveebedrijven en levend pluimvee (PPE) 2012, Begripsbepalingen

Verordening identificatie en registratie van pluimveebedrijven en levend pluimvee (PPE) 2012

In deze verordening en de daarop berustende bepalingen wordt verstaan onder:

a. productschap

:

Productschap Pluimvee en Eieren;

b. bestuur

:

bestuur van het productschap

c. voorzitter

:

voorzitter van het productschap;

d. ondernemer

:

natuurlijke of rechtspersoon, die al dan niet voor eigen rekening en risico bedrijfsmatig een pluimveebedrijf uitoefent of handelt in pluimvee;

e. pluimveebedrijf

:

bedrijf bestaande uit een inrichting die wordt gebruikt voor het houden van pluimvee, inclusief het perceel waarop de inrichting is gevestigd;

f. inrichting

:

een perceelsgebonden ruimte of ruimtes bestemd of gebruikt voor een of meer van de volgende bedrijfssectoren:

1. broederij: inrichting die zich toelegt op het inleggen en uitbroeden van broedeieren en het afleveren van eendagskuikens;

2. vermeerderingsbedrijf grootouderdieren: inrichting die zich toelegt op het houden van grootouderdieren voor de productie van broedeieren bestemd voor het verkrijgen van ouderdieren;

3. vermeerderingsbedrijf ouderdieren: inrichting die zich toelegt op het houden van ouderdieren voor de productie van broedeieren bestemd voor het verkrijgen van gebruikspluimvee;

4. opfokbedrijf: inrichting die zich toelegt op het opfokken van leghennen, ouderdieren en grootouderdieren tot het legstadium;

5. vleespluimveebedrijf: inrichting die zich toelegt op het houden van vleespluimvee voor de productie van pluimveevlees;

6. legpluimveebedrijf: inrichting die zich toelegt op het houden van leghennen voor de productie van consumptie-eieren;

7. vaccinpluimveebedrijf: inrichting die zich toelegt op het houden van pluimvee voor de productie van vaccinbroedeieren.

g. pluimvee

:

kippen, kalkoenen, parelhoenders, eenden, ganzen, kwartels, duiven, fazanten, patrijzen en loopvogels;

h. broedeieren

:

eieren afkomstig van pluimvee, bestemd om te worden bebroed;

i. vaccinbroedeieren

:

eieren afkomstig van pluimvee, bestemd om te worden afgeleverd aan de farmaceutische industrie;

j. consumptie-eieren

:

eieren afkomstig van pluimvee, bestemd voor de menselijke consumptie of de bereiding van eiproducten;

k. eendagskuikens

:

pluimvee dat nog geen 72 uur oud is;

l. vleespluimvee

:

pluimvee bestemd voor de productie van pluimveevlees;

m. leghennen

:

kippen die worden gehouden voor de productie van consumptie-eieren;

n. opfokleghennen

:

kippen die worden opgefokt tot leghennen;

o. ouderdieren

:

pluimvee bestemd voor de productie van broedeieren ter verkrijging van leghennen of vleespluimvee;

p. grootouderdieren

:

pluimvee bestemd voor de productie van broedeieren ter verkrijging van ouderdieren;

q. opfok ouderdieren

:

pluimvee dat wordt opgefokt tot ouderdieren;

r. opfok grootouderdieren

:

pluimvee dat wordt opgefokt tot grootouderdieren;

s. koppel

:

groep pluimvee van dezelfde soort en categorie en met dezelfde geboortedatum (+ /-3 dagen), die in één stal is gehuisvest;

t. bedrijfslocatie

:

de op één adres gevestigde inrichting;

u. stal

:

ruimte op een pluimveebedrijf waar pluimvee wordt gehouden met een ventilatievoorziening die onafhankelijk van andere ruimtes is te bedienen;

v. KIPnummer

:

registratienummer zoals opgenomen in het Koppel Informatiesysteem Pluimvee als bedoeld in artikel 3, eerste lid;

w. ras

:

door een ondernemer gevoerde commerciële naam voor een soort pluimvee (merk), dat bij het productschap als zodanig is aangemeld en waarvan het type bekend is;

x. type

:

vlees of leg;

y. categorie

:

ouderdieren, grootouderdieren of eindproducten;

z. geslacht

:

mannelijk, vrouwelijk of ongesext;

aa. verplaatsen

:

het aan- of afvoeren van pluimvee op of van een in Nederland gelegen pluimveebedrijf of het verplaatsen binnen één in Nederland gelegen pluimveebedrijf;

bb. overplaatsen

:

het verplaatsen van pluimvee van de ene stal naar een andere stal;

cc. opzetten

:

het plaatsen van pluimvee in een lege stal;

dd. bijplaatsen

:

het plaatsen van pluimvee in een stal waar al pluimvee aanwezig is;

ee. uitladen

:

het afvoeren van pluimvee waarbij de stal niet leeg komt;

ff. wegladen

:

het afvoeren van pluimvee waardoor de stal leeg komt;

gg. opzetdatum

:

datum waarop pluimvee is opgezet;

hh. verplaatsingsdatum

:

datum waarop pluimvee is verplaatst;

ii. einddatum koppel

:

datum waarop het laatste deel van een koppel uit een stal is weggeladen;

jj. meldingsformulier

:

door het productschap verstrekt of beschikbaar gesteld document, al dan niet in elektronische vorm, ten behoeve van het melden van een verplaatsing van pluimvee;

kk. formuliernummer

:

uniek nummer op het meldingsformulier;

ll. productieperiode

:

aaneengesloten periode waarin een koppel in een stal op het pluimveebedrijf aanwezig is.