Bijlage I Hygiënebesluit leghennenbedrijven (PPE) 2011: hygiënemaatregelen kooihuisvesting

Hygiënebesluit leghennenbedrijven (PPE) 2011

De ondernemer die een leghennenbedrijf uitoefent en zijn leghennen in kooien houdt is niet verplicht iedere stal te splitsen in een bufferdeel en een schoon deel en op de scheiding van het bufferdeel en het schone deel van schoeisel te wisselen, mits hij voldoet aan de volgende voorwaarden:

• 1. Op het bedrijf is geen stalkoppel leghennen aanwezig dat met Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium is besmet;
• 2. Op het bedrijf wordt volgens het all in - all out principe gewerkt (dieren van één leeftijd);
• 3. Op het bedrijf wordt de hygiëne op één van de volgende wijzen gewaarborgd:
• Optie A. hygiënesluis per bedrijfsgebouw Hygiënesluis per bedrijfsgebouw die volledig afgescheiden is van de ruimte waarin de leghennen worden gehouden, waarbij een fysieke scheiding aanwezig is tussen bufferdeel en schoon deel en waarin het bufferdeel van kleding en schoeisel gewisseld wordt. In het schone deel dienen voldoende aantallen bedrijfsgebouweigen schoeisel en -kleding aanwezig te zijn. Met dezelfde kleding en schoeisel mag nooit het volgende bedrijfsgebouw worden betreden.
• Optie B. hygiënesluis per bedrijf Per bedrijf van kleding wisselen in een aparte ruimte die alleen hiervoor is bestemd. Hier worden ook schone laarzen aangetrokken. Deze ruimte wordt gezien als de centrale hygiënesluis. Per bedrijfsgebouw is bedrijfsgebouweigen schoeisel aanwezig, dat ook bij het betreden van dat gebouw gebruikt wordt. Alle stallen binnen dit bedrijfsgebouw mogen worden betreden.