Art. 13 Hygiënebesluit leghennenbedrijven (PPE) 2011, Merken van eieren

Hygiënebesluit leghennenbedrijven (PPE) 2011

Eieren afkomstig van een met Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium besmet stalkoppel leghennen worden beschouwd als klasse B eieren. Deze eieren moet de ondernemer op het leghennenbedrijf merken volgens Verordening (EG) 557/2007. Hierbij heeft de ondernemer de volgende twee keuzen:

1. Een letter “B” met een hoogte van ten minste 5 mm met daar om heen een cirkel met een diameter van ten minste 12 mm;

2. Een goed zichtbare gekleurde punt met een diameter van ten minste 5 mm.