Art. 1 Hygiënebesluit vleeskuikenbedrijven (PPE) 2010, Begripsbepalingen

Hygiënebesluit vleeskuikenbedrijven (PPE) 2010

Dit besluit neemt de begrippen, als omschreven in artikel 1 van de Verordening hygiënevoorschriften pluimveehouderij (PPE) 2007 (hierna: de Verordening), over, en verstaat daarnaast onder

a.

Ondernemer

: een natuurlijk persoon of rechtspersoon die een vleeskuikenbedrijf uitoefent;

b.

Salmonella Java

: Salmonella enterica subspecies enterica serovar Paratyphi B var. Java;

c.

Swabonderzoek

: een onderzoek dat een ondernemer laat uitvoeren door een HOSOWO-instantie om aan te tonen dat een stal vrij is van Salmonella.