Art. 52 Regeling slacht- en vleeskeuring Bonaire, Algemeen geldende voorschriften

Regeling slacht- en vleeskeuring Bonaire

De bovenzijde van de bedrijfsruimten is, met inachtneming van het bepaalde in artikel 54, stof- en waterdicht en is verder van dien aard, dat geen bestanddelen daarvan tot verontreiniging van het vlees of de vleesproducten aanleiding kunnen geven.