Art. 2 Besluit vaststelling geslacht gewicht pluimveevlees (PPE) 2009

Besluit vaststelling geslacht gewicht pluimveevlees (PPE) 2009

Het geslacht gewicht is ten minste gelijk aan een percentage van het door de slachterij aan de leverancier van het geslachte pluimvee uitbetaalde aantal kilogrammen, welk percentage voor

- vleeskuikens

73%

- kalkoenen

80%

- eenden

70%

- parelhoenders

70%

- oude kippen en hanen

73% en voor

- ganzen

70%

bedraagt.