Art. 2 Verordening monitoring kritische stoffen bij varkens (PVV) 2008, Ge- en verboden

Verordening monitoring kritische stoffen bij varkens (PVV) 2008

1. Deze verordening is van toepassing op ondernemers die varkensvlees be- of verwerken, varkens of varkensvlees verhandelen of varkens houden.

2. Houders en be- of verwerkers zijn verplicht varkens en varkensvlees te doen onderzoeken op de afwezigheid van kritische stoffen, volgens de voorschriften gesteld bij of krachtens deze verordening.

3. De in de vorige leden bedoelde ondernemers kunnen aan de in het tweede lid bedoelde verplichting voldoen door:

a. deel te nemen aan een erkend kwaliteitssysteem, dan wel;

b. deel te nemen aan de basismonitoring;

c. In het geval van be- of verwerkers de monstername plaats te laten vinden onder toezicht van de VWA en de monsters te laten onderzoeken door een erkend laboratorium voor zover de voorzitter hiertoe, op een desbetreffend verzoek van de be- of verwerker, toestemming heeft verleend.