Art. 1 Verordening PA drogestof brood 2008, Begripsbepalingen

Verordening PA drogestof brood 2008

Voor de toepassing van deze verordening wordt de terminologie van het Warenwetbesluit meel en brood overgenomen en wordt voorts verstaan onder:

a.

productschap

:

Productschap Akkerbouw

b.

ondernemer

:

degene die een onderneming drijft waarvoor het productschap is ingesteld.

c.

decoratie

:

aan de buitenkant van het brood voor het bakken aangebrachte bestanddelen, zoals sesamzaaad en maanzaad.

d.

brood

:

brood: de gebakken eetwaar, die - behoudens de eerstvolgende decoratie - geen andere kenmerkende bestanddelen bevat dan die opgenomen in artikel 1, onderdeel d, van het Warenwetbesluit Meel en Brood 1998, met een vochtehalte van tenminste 20%, met uitzondering van roggebrood en roggetarwebrood.