Art. 1 Besluit PA begeleidingscommissie BakkersFinancieringsFonds 2008

Besluit PA begeleidingscommissie BakkersFinancieringsFonds 2008

a.

productschap

Productschap Akkerbouw;

b.

Productschap Granen, Zaden en Peulvruchten

het bij wijzigingsbesluit van het Instellingsbesluit Akkerbouw (Stb. 2007, 548) opgeheven productschap van die naam;

c.

aanvrager:

een natuurlijke persoon of rechtspersoon die als ondernemer, niet zijnde een franchisenemer, een bakkerij drijft of het voornemen heeft dit te gaan doen;

d.

bakkerij

een onderneming die de productie van bakkerijproducten en, in voorkomend geval, de verkoop van brood en banket als economische hoofdactiviteit heeft. De onderneming dient te vallen onder de werkingssfeer van de CAO Bakkersbedrijf. In uitzondering hierop wordt een bedrijf dat slechts brood, banket of beide via de doorverkoop afzet, niet tot de bakkerij gerekend. Voorts dient bij de productie geen gebruik te worden gemaakt van één of meerdere continu-ovens;

e.

bakkerijproducten

geheel of gedeeltelijk gebakken producten als gedefinieerd onder f en g;

f.

banket

gebak, toebereid met slagroom, banketbakkersroom of een dergelijke grondstof dan wel met vers of gesteriliseerd fruit, alsmede ander gebak, koekjes, ragoutwerk, consumptie-ijs of chocolade- of suikerwerkartikelen;

g.

brood

de eetwaar, bedoeld in artikel 1, onder d van het Warenwetbesluit Meel en Brood 1998, al dan niet aangevuld met andere ingrediënten, alsmede deze eetwaar in ongebakken of voorgebakken staat;

h.

bank

de Coöperatieve Centrale Raiffeisen-Boerenleenbank B.A., gevestigd te Amsterdam c.q. iedere bij deze organisatie aangesloten bank;

i.

Begeleidingscommissie BakkersFinancieringsFonds

de commissie bedoeld in artikel 2;

j.

franchisenemer

een ondernemer die deel uitmaakt van een samenwerkingsverband met een franchisegever en overeenkomt een onderneming te exploiteren volgens een bepaalde verkoopformule;