Art. 1 Verordening GZP structuurversterking bakkerij jaar 2008, Begripsbepalingen

Verordening GZP structuurversterking bakkerij jaar 2008

Deze verordening verstaat onder:

productschap:

Productschap Granen, Zaden en Peulvruchten;

secretaris:

secretaris van het productschap;

onderneming:

natuurlijke- of rechtspersoon die een onderneming drijft waarvoor het productschap is ingesteld;

meel en/of bloem van

granen:

alle producten geheel of gedeeltelijk bereid uit granen ongeacht de naam, welke kunnen worden gebruikt bij het bereiden van bakkerijproducten;

brood:

de eetwaar bedoeld in artikel 1, lid d van het Warenwetbesluit Meel en Brood, al dan niet aangevuld met andere ingrediënten, alsmede deze eetwaar in ongebakken of voorgebakken staat;

banket:

gebak toebereid met slagroom, banketbakkersroom of een dergelijke grondstof dan wel met vers of gesteriliseerd fruit, alsmede ander gebak, koekjes, ragoutwerk, consumptie-ijs chocolade- of suikerwerkartikelen;

bakkerijproducten:

geheel of gedeeltelijk gebakken dan wel ongebakken producten gedefinieerd onder brood en banket;

commissie:

de in artikel 10 van het Instellingsbesluit akkerbouwproductschappen bedoelde Commissie Brood en Banket.