Art. 1 Toezichtreglement Landbouwkwaliteitsregeling kaas 2006, Definities

Toezichtreglement Landbouwkwaliteitsregeling kaas 2006

In dit reglement worden, tenzij uitdrukkelijk anders is bepaald, de definities van het Landbouwkwaliteitsbesluit zuivelproducten en van de Landbouwkwaliteitsregeling kaas 2006 overgenomen.

Verder wordt verstaan onder:

besluit: Landbouwkwaliteitsbesluit zuivelproducten;

regeling: Landbouwkwaliteitsregeling kaas 2006;

kaas: kaas welke is aangeduid of bestemd is om te worden aangeduid als Goudse kaas, Edammer kaas, respectievelijk Commissie kaas;

COKZ: Stichting Centraal Orgaan voor Kwaliteitsaangelegenheden in de Zuivel;

aangeslotene: iedere natuurlijke persoon of rechtspersoon die zich heeft aangesloten bij het COKZ in het kader van artikel 12 van het besluit;

bereider: de eerste dan wel de opvolgende bereider als bedoeld in dit reglement;

eerste bereider: producent van kaas als bedoeld in dit reglement;

opvolgende bereider: de bereider die kaas ter rijping opslaat of een handeling verricht als bedoeld in artikel 2 van de regeling;

afleveren: het leveren van kaas aan natuurlijke personen of bedrijven die geen bereidingshandelingen als bedoeld in artikel 2 van de regeling uitvoeren;

opslag: het ter rijping in opslag hebben van kaas

directeur: directeur van het COKZ;

bestuur: bestuur van het COKZ.