Art. 1 Verordening identificatie en registratie van pluimveebedrijven, broedeieren en levend pluimvee (PPE) 2005, Begripsbepalingen
In deze verordening wordt verstaan onder:
a.
Richtlijn 2002/4/EG
:
Richtlijn nr. 2002/4/EG van de Commissie van de Europese Gemeenschappen van 30 januari 2002 met betrekking tot registratie van onder Richtlijn 1999/74/EG van de Raad vallende inrichtingen waar legkippen worden gehouden (PbEGL 30);
b.
Richtlijn 90/539/EEG
:
Richtlijn nr. 90/539/EG van de Raad van de Europese Gemeenschappen van 15 oktober 1990 tot vaststelling van veterinairrechtelijke voorschriften voor het intracommunautaire handelsverkeer en de invoer uit derde landen van pluimvee en broedeieren (PbEG L 303);
c.
productschap
:
het Productschap Pluimvee en Eieren;
d.
bestuur
:
het bestuur van het productschap;
e.
voorzitter
:
de voorzitter van het productschap;
f.
ondernemer
:
een natuurlijke persoon of rechtspersoon, die al dan niet voor eigen rekening en risico bedrijfsmatig een pluimveebedrijf uitoefent of handelt in broedeieren of pluimvee;
g.
pluimveebedrijf
:
voorziening - die een inrichting kan omvatten - die wordt gebruikt voor het opfokken of het houden van fok- of gebruikspluimvee;
h.
inrichting
:
een perceelsgebonden ruimte of ruimtes bestemd of gebruikt voor een van de volgende bedrijfssectoren:
1 ° fokbedrijf: inrichting die zich toelegt op de productie van broedeieren, bestemd voor de productie van fokpluimvee;
2° vermeerderingsbedrijf: inrichting die zich toelegt op de productie van broedeieren, bestemd voor de productie van gebruikspluimvee;
3° opfokbedrijf:
ofwel een opfokbedrijf voor fokpluimvee, d.w.z. een inrichting die zich toelegt op het opfokken van fokpluimvee tot het voortplantingsstadium,
ofwel een opfokbedrijf voor gebruikspluimvee, d.w.z. een inrichting die zich toelegt op het opfokken van legkippen tot het legstadium;
4° kuikenbroederij: inrichting die zich toelegt op het inleggen en uitbroeden van broedeieren en het afleveren van eendagskuikens;
i.
pluimvee
:
kippen, kalkoenen, parelhoenders, eenden, ganzen, kwartels, duiven, fazanten, patrijzen en loopvogels (Ratites), die in gevangenschap worden opgefokt of gehouden voor de fokkerij, voor de productie van vlees of consumptie-eieren of om in het wild te worden uitgezet;
j.
broedeieren
:
eieren afkomstig van pluimvee, bestemd om te worden bebroed;
k.
eendagskuikens
:
pluimvee dat nog géén 72 uur oud is;
l.
fokpluimvee
:
pluimvee van 72 uur en ouder, bestemd voor de productie van broedeieren;
m.
gebruikspluimvee
:
pluimvee van 72 uur en ouder, dat wordt opgefokt of gehouden voor de productie van vlees of consumptie-eieren of om in het wild te worden uitgezet;
n.
koppel
:
alle pluimvee met dezelfde gezondheidsstatus dat in hetzelfde lokaal of binnen dezelfde uitloopruimte wordt gehouden en dat een epidemiologische eenheid vormt. In batterijen omvat deze term alle dieren die hetzelfde omsloten luchtvolume delen;
o.
legrassen
:
pluimvee, waarvan de nakomelingen bestemd zijn voor de productie van consumptie-eieren;
p.
vleesrassen
:
pluimvee, waarvan de nakomelingen bestemd zijn voor de productie van vlees;
q.
categorie
:
onderscheiden generaties pluimvee;
r.
type
:
vleesras of legras;
s.
geslacht
:
mannelijk of vrouwelijk;
t.
merk
:
een door een ondernemer gevoerde commerciële naam, die bij het productschap als zodanig is aangemeld;
u.
broedeierenstempel
:
een stempel, vermeldende het nummer waaronder het fokbedrijf of vermeerderingsbedrijf waar de broedeieren zijn voortgebracht, bij het productschap is geregistreerd;
v.
broedmachine
:
een machine bestemd voor het op kunstmatige wijze uitbroeden van broedeieren;
w.
afleveren
:
het verzenden van broedeieren of pluimvee naar een plaats binnen Nederland;
x.
afleverings- en meldingsformulier broedeieren
:
document dat een zending broedeieren vergezelt bij het afleveren van broedeieren of document ten behoeve van de melding door een ondernemer van de inleg van broedeieren, al dan niet betrokken van een in Nederland geregistreerd bedrijf, in diens broedmachine;
y.
afleverings- en meldingsformulier pluimvee
:
document dat een zending pluimvee vergezelt bij het afleveren van pluimvee of het document ten behoeve van de melding door een ondernemer van de opzet van pluimvee, al dan niet betrokken van een niet in Nederland geregistreerd bedrijf, op diens pluimveebedrijf;
z.
bonnummer
:
uniek nummer op het afleverings- en meldingsformulier pluimvee;
aa.
gezondheidscertificaat
:
een geldig, volledig ingevuld, gedagtekend en ondertekend certificaat als bedoeld in artikel 17 van richtlijn 90/539/EEG of in bijlage I van Beschikking nr 96/482/EG (PbEG L196);
bb.
productieperiode
:
aaneengesloten periode waarin door fok- respectievelijk gebruikspluimvee, broed- respectievelijk consumptie-eieren worden geproduceerd.