Art. 2 Verordening hygiënevoorschriften eieren (PPE) 2005

Verordening hygiënevoorschriften eieren (PPE) 2005

1. In het geval een ondernemer die een leghennenbedrijf uitoefent eieren wast of op een andere wijze reinigt, dient hij deze eieren gescheiden te houden van eieren die deze behandeling niet ondergaan of niet hebben ondergaan.

2. De ondernemer die een leghennenbedrijf uitoefent dient gewassen of anderszins gereinigde eieren als zodanig herkenbaar te maken door gebruik te maken van een door het bestuur bij besluit vastgesteld merkteken en het op de verpakking aanbrengen van de term ”Klasse B”.

3. Het besluit als bedoeld in het tweede lid wordt gepubliceerd in het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie.