Bijlage II Hygiënebesluit fokbedrijven pluimveevleessector 2003: tracerings-, monitorings- en bestrijdingsplan In de pluimveevleessector

Hygiënebesluit fokbedrijven pluimveevleessector 2003

Tracerings-, monitorings- en bestrijdingsplan INHOUDSOPGAVE 2 1 INLEIDING ..................................................................................... 3 2 INTAKE OP HET BEDRIJF .............................................................. 4 2.1 ALGEMENE BEDRIJFSGEGEVENS ................................................. 4 2.2 HISTORIE ROND HYGIËNE EN SALMONELLA ............................. 6 2.3 PLATTEGROND VAN HET BEDRIJF ................................................ 6 2.4 HET GEBRUIK VAN DE CHECKLIST ............................................... 7 3 TRACEREN VAN BESMETTINGSBRONNEN OP HET BEDRIJF ........ 8 3.1 OMGEVING EN INRICHTING BEDRIJF ........................................... 8 3.2 REINIGEN EN ONTSMETTEN .......................................................... 11 3.4 ONGEDIERTEBESTRIJDING ........................................................... 13 4 TRACEREN VAN BESMETTINGSBRONNEN BIJ DE DIEREN ...... 15 4.1 PLUIMVEE ......................................................................................... 15 4.2 VOER ................................................................................................. 16 4.3 WATER .............................................................................................. 17 4.4 EIEREN .............................................................................................. 19 4.5 MEST ................................................................................................. 20 5 MONITORING ................................................................................ 20 5.1 SALMONELLA-ONDERZOEK ........................................................... 20 5.2 INFORMATIE-OVERDRACHT ........................................................... 21 5.3 MAATREGELEN BIJ EEN BESMETTING ......................................... 21 6 BESTRIJDINGSPLAN ..................................................................... 23 6.1 OP KORTE TERMIJN ..........................................