Art. 1 Verordening Nederlandse hotelclassificatie Bedrijfschap Horeca en Catering 2003, Definities

Verordening Nederlandse hotelclassificatie Bedrijfschap Horeca en Catering 2003

Deze verordening verstaat onder:

Onderneming

:

onderneming waarvoor het bedrijfschap is ingesteld.

Ondernemer

:

een natuurlijke of rechtspersoon die een onderneming drijft.

Logiesverstrekkende onderneming

:

een onderneming waar logies wordt verstrekt, desgewenst voor niet meer dan een nacht

De secretaris

:

de secretaris van het bedrijfschap.