Bijlage 14 Verordening PDV certificatie GMP diervoedersector 2003: productnormen GMP - regeling diervoedersector GMP14; 11-4-2003

Verordening PDV certificatie GMP diervoedersector 2003

Toelichting De in deze bijlage opgenomen productnormen zijn ten dele gebaseerd op in de Europese Unie of nationaal (Nederland) wettelijk vastgestelde normen voor producten, ten dele aanvullend vastgesteld in het kader van de GMP-regeling diervoedersector, in overeenstemming met de schakels in de dierlijke productieketen. Indien in een land andere nationale wettelijke normen van kracht zijn, zijn deze van toepassing. Contaminant Product Actiegrens*1Actiegrens: Grens die in overleg met de sector, leverancier of afnemer realiseerbaar moet zijn. Indien deze grens overschreden wordt, dient onderzoek gedaan te worden naar de oorzaak en dienen corrigerende maatregelen te worden genomen om de oorzaak weg te nemen of te beperken Afkeurgrens*2Afkeurgrens: Grens die in overleg met de sector, leverancier of afnemer realiseerbaar moet zijn. Indien deze grens overschreden wordt is het product niet geschikt om te worden gebruikt als voedermiddel of diervoeder Bron Aanvullende voorwaarden Microbiologisch M1 Antibacteriële remming Producten van dierlijke oorsprong - < 15 mm GMP Volgens de 5-platentest MB003, afgeleid van EG-4-platentest, productbasis (RIVM- rapport nr. 206; Archiv fur Lebensmittelhygiene 31 (1981) pag. 97-140. M2 Clostridia - Voedermiddelen voor levering aan veehouders en; 1.000 kve/g - GMP De streefwaarde is 100 kve/g (productbasis) - Vochtrijke mengsels voor levering aan veehouders (productbasis) M3 Enterobacteriaceae Pluimveemengvoeders voor: Procesnorm: GMP De streefwaarde is < 100 kve/g - Topfok } - Opfok vermeerdering } 100 kve/gram - Vermeerdering } Thermisch behandelde (pluimveemeng) voeders voor: a. Opfokhennen legeindsector } b. Leghennen } c. Vleeskalkoenen } d. Vleeskuikens } 1.000 kve/g e. Andere thermisch behandelde diervoeders dan pluimveemeng-voeders } f. Voederrniddelen (<13% vocht) } M4a Salmonella Vleeskuikenvoer: eindproducten en voedermiddelen bestemd voor: GMP -Topfok vleeskuikens - 0+ % (benadering van 0%) -Opfok vermeerdering vleeskuikens - 0