Art. 4 Bierverordening Productschap Dranken 2003, Inhoudscriteria

Bierverordening Productschap Dranken 2003

Waar in deze verordening de categorieën S, I, II en III worden vermeld, dienen daaronder te worden verstaan de rubrieken van het extractgehalte van de stamwort, uitgedrukt in Gew. procent, als hieronder aangegeven:

Verwijzingskemerk van de categorie

Extractgehalte van de stamwort van

S

15,5 of hoger

I

11 tot 15,5

II

7 tot 11

III

1 tot 7