Bijlage 2 Verordening Benaming Gedistilleerde en Zwak Gedistilleerde Dranken Productschap Dranken 2003: behorend bij artikel 8

Verordening Benaming Gedistilleerde en Zwak Gedistilleerde Dranken Productschap Dranken 2003

Weeg in een mortier 40 tot 50 gram advocaat (= a gram) en voeg al wrijvend circa 100 ml ethanol 96% toe. Wrijf de massa bij kamertemperatuur zorgvuldig en gedurende circa 5 minuten, opdat een zo goed mogelijke coagulatie en menging ontstaat. Breng de inhoud van het mortier met behulp van ethanol 96% als spoelvloeistof over in een maatkolf van 250 ml en vul aan tot de streep. Laat indien nodig de gesloten maatkolf een nacht staan ten behoeve van optimale coagulatie. Filtreer door een vouwfilter (type S&S nr. 604½ of gelijkwaardig) in een erlenmeyer. Verwerp de eerste 20 ml van het filtraat en pipetteer 50 ml in een platinaschaal, voeg 5 ml magnesium-acetaatoplossing toe, damp in op waterbad en droog bij 102° - 105° C. Veras tot een wit poeder, eerst op vrije vlam en daarna nog gedurende een uur in een oven bij circa 550° C. Neem na afkoelen van de schaal de as voorzichtig op in 20 ml zwavelzuurhoudend salpeterzuur. Filtreer de verkregen oplossing door een vouwfilter (type S&S nr. 604½ of gelijkwaardig) in een bekerglas van 250 ml. Was de platinaschaal en filter tweemaal na met 10 ml zwavelzuurhoudend salpeterzuur en breng de was vloeistof beide malen op het filter. Was vervolgens de platinaschaal met 10 ml water. Breng dit water ook op het filter. Breng de oplossing aan de kook, neem het bekerglas van de vlam en zwenk gedurende circa 10 seconden om, zodat de wand van het glas niet oververhit is. Voeg onmiddellijk 50 ml, zo nodig gefiltreerd, sulfaatmolybdeen-reagens ineens (niet druppelsgewijs) toe, erop lettend, dat dit reagens de wand van het bekerglas niet aanraakt. Laat daarna gedurende 2 tot 3 minuten het bekerglas onaangeroerd staan en meng dan door circa een halve minuut omzwenken. Laat vervolgens het bekerglas gedurende ten minste 12 uur staan. Filtreer het neerslag af door een gewogen filterkroes G4 en was het neerslag achtereenvolgens met 50-70 ml ammoniumnitraat- oplossingen met aceton. Plaats de kroes in een droogstoof bij 102° tot 105° C en weeg hem op 0