Bijlage D Verordening PT kwaliteitsvoorschriften appelmoes 2003: behorend bij artikel 1, onder f, van het besluit van het bestuur van het Productschap Tuinbouw, d.d. 24 september 2002, houdende de vaststelling van kwaliteitsvoorschriften voor appelmoes (Verordening PT kwaliteitsvoorschriften appelmoes 2003)

Verordening PT kwaliteitsvoorschriften appelmoes 2003

Benodigdheden: Bepaling van de kleur: Het monster appelmoes wordt gebracht in de cuvette. De kleur van het door het monster gereflecteerde licht wordt gemeten.

• a. een kleurenmeter Hunterlab model D25D2P Color Difference Meter, en
• b. een cuvette met een inwendige breedte van 1 cm.