Bijlage C Verordening PT kwaliteitsvoorschriften appelmoes 2003: behorend bij artikel 1, onder f, van het besluit van het bestuur van het Productschap Tuinbouw, d.d. 24 september 2002, houdende de vaststelling van kwaliteitsvoorschriften voor appelmoes (Verordening PT kwaliteitsvoorschriften appelmoes 2003)

Benodigdheden Voorbereiding van de bepaling Bepaling van de viscositeit:

a. een cilinder van polyvinylchloride met:
een uitwendige diameter van tenminste 85 mm;
een inwendige diameter van 76,6 mm, en
een lengte van 91 mm;
b. een glasplaat met een lengte en breedte van tenminste 280 mm, met daarop of daarin concentrische cirkels getrokken, waarvan: (in figuur 1 is op schaal 1 : 2 een model ervan weergegeven), en
de kleinste een middellijn bezit van 75 mm;
de grootste een middellijn bezit van 275 mm, en
de onderlinge afstand 5 mm bedraagt;
c. een spatel.
a. plaats de glasplaat op een waterpas gesteld oppervlak;
b. maak glasplaat en cilinder schoon en droog voor iedere bepaling, en
c. draag er zorg voor dat de temperatuur van het te onderzoeken monster 20. C bedraagt.
a. plaats de cilinder op het centrum van de concentrische cirkels van de glasplaat;
b. vul de cilinder met het monster tot juist boven de rand;
c. verwijder met de spatel het gedeelte van het monster dat boven de rand van de cilinder uitkomt;
d. til de cilinder gelijkmatig recht omhoog;
e. noteer na drie minuten de uitvloeiing op de vier kwadraten van de cirkels;
f. bereken het rekenkundig gemiddelde van de onder e genoteerde uitvloeiingswaarden, en
g. het onder f bedoelde gemiddelde is de flowmeterwaarde.