Art. 21 Zuivelverordening 2003, Eisen methoden van onderzoek, Bepaling van het vet- en eiwitgehalte

Zuivelverordening 2003, Eisen methoden van onderzoek

Gemiddeld mag, over een willekeurige periode van 1 jaar, het gemiddelde verschil per component hoogstens plus of min 0,010% bedragen voor het voldoen aan het criterium, als bedoeld in artikel 20.