Art. 37 Organisatiebesluit VWS, De diensten en instellingen
1. De Voedsel en Waren Autoriteit staat onder leiding van een Directeur-Generaal;
2. De Autoriteit bestaat uit de volgende onderdelen:
a. Centrale overkoepelende eenheid;
b. Keuringsdienst van Waren;
c. Rijksdienst voor de keuring van Vee en Vlees.