Art. 4 Vrijstellingsbesluit Verordening Hygiënevoorschriften pluimveeverwerkende industrie 1999

Vrijstellingsbesluit Verordening Hygiënevoorschriften pluimveeverwerkende industrie 1999

Ondernemers die pluimveevlees afkomstig van een slachterij versnijden in kleinere delen, worden vrijgesteld van het bepaalde in artikel 3, tweede lid van genoemde verordening voor wat betreft het eindproductenonderzoek als bedoeld in het Besluit eindproductencontrole op de uitsnijderij onder de voorwaarden dat minder dan 3000 kilogram pluimveevlees per week wordt be- of verwerkt en vervolgens als vers pluimveevlees of als vers pluimveevleesbereiding wordt afgezet.