Art. 1 Besluit eindcontrolenorm 2001
Vanaf 31 december 2001 mag een slachterij per onderneming niet meer dan 10% met Salmonella besmet pluimveevlees afzetten naar de volgende schakel. Deze norm wordt vastgesteld op de in artikel 2 vermelde wijze. Meerdere slachterijen kunnen deel uit maken van één en dezelfde onderneming.