Bijlage III Hygiënebesluit vleeskuikenbedrijven 1999: : Werkvoorschrift voor het nemen van mestmonsters voor Campylobacter

Hygiënebesluit vleeskuikenbedrijven 1999

Dit werkvoorschrift beschrijft de mestmonstername zoals voorgeschreven is in het kader van het onderzoek naar Campylobacter bij vleeskuikens voor het afleveren. De monsters worden genomen door of namens de eigenaar. Onderzoek op Campylobacter vindt bij elk vleeskuikenbedrijf tweemaal per jaar plaats. In onderstaand schema is aangegeven wanneer de monsters genomen moeten worden. Maanden Provincies in de periode januari/februari/maart én in de periode juli/augustus/september Noord-Holland Zeeland Flevoland Limburg Groningen Overijssel in de periode april/mei/juni én in de periode oktober/november/december Zuid-Holland Utrecht Noord-Brabant Friesland Drenthe Gelderland

• steriele monsterpotten of plastic zakken.
• etiketten.
• inzendformulier.
• Er dienen per stal 5 monsters van minimaal 2 gram verse (natte) blindedarmmest genomen te worden (dit is bruine, glimmende mest). Dit moet per monster van meerdere dieren afkomstig zijn.
• De monsters dienen evenredig verspreid over de stal verzameld te worden.
• Neem een monster van minimaal 2 gram verse mest, zonder de mest met de handen aan te raken.
• Verzamel op deze wijze 5 monsters per stal in een steriele pot of zak.
• Sluit iedere pot of zak direct na het vullen zorgvuldig.
• Voorzie elke pot of zak van een etiket met de volgende gegevens: monsterdatum, stalnummer en KIP nummer.
• Elke inzending moet vergezeld gaan van minimaal de volgende gegevens: de monsterdatum, het stalnummer en de afzender (KIP-nummer).
• De monsters moeten binnen 48 uur aanwezig zijn bij een door de Voorzitter van het Productschap erkend laboratorium.
• De monsters moeten zo zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en zo zijn geadresseerd dat voor de transporteur en de ontvanger geen verwarring ontstaat.