Art. 17 Zuivelverordening 2000, Uitbetaling van boerderijmelk naar kwaliteit, samenstelling en gewicht, Administratie

1. De ontvanger van boerderijmelk voert een administratie of laat deze voeren waaruit blijkt:

a. het resultaat van het kwaliteitsonderzoek per uitbetalingsperiode per melkveehouder;

b. de berekening van het gewogen gemiddelde vet- en eiwitgehalte;

c. het gewicht.

2. De in lid 1 bedoelde gegevens worden op overzichtelijke wijze geadministreerd en worden gedurende ten minste één jaar bewaard.