Bijlage I Hygiënebesluit vleeskalkoenbedrijven 1999: : Werkvoorschrift voor het nemen van monsters strooisel

Hygiënebesluit vleeskalkoenbedrijven 1999

Dit werkvoorschrift beschrijft de monstername van strooisel zoals voorgeschreven is in het kader van het onderzoek naar Salmonella van vleeskalkoenen bij aankomst. De monsters worden genomen op het vleeskalkoenbedrijf door of namens de ondernemer.

• steriele plastic zakken of potten.
• etiketten.
• steriele plastic handschoenen.
• inzendformulier.
• Er dient bij elke levering 1 monster van minimaal 10 handjes strooisel per vrachtauto genomen te worden. Dit moet duidelijk met mest besmeurd strooisel zijn.
• De monsters dienen evenredig verspreid over de geleverde kuikens verzameld te worden.
• Pak met behulp van steriele plastic handschoenen een duidelijk zichtbaar besmeurd handje vol strooisel.
• Doe dit in een plastic pot/zak (per pot/zak 10 monsters bij elkaar).
• Doe dit zo dat de monsters niet met iets anders in aanraking komen, om evt. besmetting van/vanuit de omgeving te voorkomen.
• Verzamel op deze wijze per vrachtauto 1 pot/zak à 10 monsters.
• Sluit iedere pot/zak direct na het vullen zorgvuldig.
• Voorzie elke pot/zak van een etiket met de volgende gegevens: monsterdatum, KIP nummer en stalnummer(s).
• Elke inzending moet vergezeld gaan van minimaal de volgende gegevens: de monsterdatum, het stalnummer en de afzender (KIP-nummer).
• De monsters moeten binnen 48 uur aanwezig zijn bij een door de voorzitter erkend laboratorium.
• De monsters moeten zo zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en zo geadresseerd dat voor de transporteur en de ontvanger geen verwarring ontstaat.